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【レトルトラーメン道】#26 さっぽろ一番塩ラーメン+ふかひれ入り中華スープ(ドライフード)

レトルトラーメン道

来週は飲み会が1週間で2回あります。なんで月曜から飲み会の予定があるのか・・・。

とかいいつつも楽しみだったりします。年末は、俺が頑張らなくてもイベントが勝手に向こうからやってくるのが嬉しい。

レトルトラーメン道です。みなさんこんにちわ。

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と、いうわけで、久しぶりに2週連続でちゃんと更新。今週も週末はヒマなのだよ。

段々と回数を重ねると、パフォーマンスは派手になっていく一方になるので、定期的に気持ちをリセットせねばなりません。

なので、今回は割りとシンプルに。最初の頃の気持ちを思い出して作ってみました。

タイトルにもあったように、ラーメン+ドライフードです。

ドライフードというのは、感想した具とかの塊をお湯に溶かすとスープになる!という便利な食べ物です。

では作っていきましょう。

麺を選ぶ

塩ラーメン

今回は具がふかひれ中華スープという事で、麺はあまり味にクセが無い物を選ぼうと思ってアレンジ幅無限大の塩ラーメンにしました。

みそラーメンとかだと、結局みそラーメンの味しかしなくなりそうだったので。

このレトルトラーメン道の企画をやってきて、一番変わったのが塩ラーメンに対する評価です。これまで基本はしょうゆだったのに、塩ラーメン万能すぎ。何とでも合う。

具を選ぶ

中を取り出すためにはどうしても開封する必要があって、開封するとこんな感じの写真しか撮れなくて。今思えばめんどくさがらずにハサミで綺麗に切ればよかった。

左の袋の中に、右の袋が5個入っています。美味しそうでしょう?中華スープ。今回は、これを具にしたいと思います。

塩ふかひれ中華ラーメンの作り方を紹介!

ではレシピ!

用意する材料

・さっぽろ一番塩ラーメン
・AJINOMOTO ふかひれ入り中華ラーメン

調理手順

・400ccのお湯で塩ラーメンを作る
・適当なタイミングで、ラーメンを作ってる鍋にふかひれ入り中華スープの素をラーメンに投入。
以上!超簡単!お湯は少し少なめで作りました。味が薄くなってもつまらないかなと思ったので。

完成品がこちら!

普通の塩ラーメンよりちょっとだけ具があります。見た目的にはそんなに変わりませんね。

でも問題は味。では食べてみましょう!

 

美味しい!

 

感想

塩ラーメンver1.5。という感じ。

大きく味が変わる事は無いですが、確実に素の塩ラーメンとは違う味になります。スープ自体も微妙にあんかけ風に変化します。

これね。言葉で説明するのが非常に難しいです。微妙な感じの味の変化なんですが、確実に美味しいです。ただの塩ラーメンよりは満足出来る感じ。

ちょっと味が濃くなって、中華スープでもない塩ラーメンでもない、不思議な食べ物が完成します。

普通の塩ラーメンに飽きた方にぜひおすすめ!簡単だし。

このドライフードシリーズも、これから時々やっていきたいと思います。

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塩ふかひれ中華ラーメンのまとめ!

レトルトラーメン道26品目

作った物:塩ふかひれ中華ラーメン

味の評価:75点

なんか地味になった感じがしないでもないですが、本当に説明の難しい味なんですよ。美味しいですけどね。ぜひ作って食べてみてほしい。


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