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【レトルトラーメン道】#23 塩コーヒーカルボナーララーメン ~パスタ風ver~

パスタ, レトルトラーメン道, 料理

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なんか急に寒くなりましたね~~!うっすい掛け布団で寝てたんですけど、そろそろ新しいフカフカ掛け布団を買わねば。

9割大丈夫なんですが、残り1割の部分で愛犬が布団を汚してしまうので、高い布団は買わなくなりました。安い、洗いなおせる布団が最高です。

レトルトラーメン道です。みなさんこんにちわ。

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前回、塩ラーメンコーヒーカルボナーラを作りまして、あれはラーメンぽいカルボナーラだったので、今回はパスタっぽいカルボナーラアレンジを作ってみました!

関連動画
【レトルトラーメン道】サッポロ一番塩ラーメン+牛乳屋さんの珈琲 ~カルボナーラ風アレンジ~

完成の絵的には全然違いますよね!さぁどんな感じなんでしょうか!さっそくいってみましょう!

麺を選ぶ

塩ラーメン

最初に買った塩ラーメンがまだ残っているのに、勘違いでさらに塩ラーメンを追加投入するというミス!どうせ食べるんだからミスって事もないんですけども。

そんなわけで我が家には塩ラーメンの在庫が結構あります。塩ラーメンはアレンジの幅が豊富なので最近のマイブームです。昔はしょうゆ一択だったので、世界が広がりました。

 

具を選ぶ

牛乳屋さんのコーヒー

前回の時もそうですが、実際にはちゃんとした具を乗せてるわけですから、もはやこれは具でもなんでもなくて、ただの隠し味ポジションでしかないのですが、まぁいいじゃない。

これを買ってから、まだ一度もちゃんと飲んだ事がありません。好きなのに。なぜか飲まない。

そんな乙女心。乙女ちゃうけど。

 

塩コーヒーラーメンの作り方を紹介!

ではレシピ!

用意する材料

・サッポロ一番塩ラーメン
・牛乳屋さんのコーヒー

調理手順

・200ccのお湯でラーメンを作る。
・ラーメンに、大さじ1/2杯の牛乳屋さんのコーヒーを入れる。
・カリカリに焼いたベーコン、たっぷりの粉チーズ、卵黄を入れる。

以上!

今回は、前回より半分以上お湯を減らしました。でも200ccでも充分にスープパスタっぽくなるので、好みによってはもっと減らしてもいいかもしれません。

で、完成品がこちら!

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ババーン!歴代でもなかなかの美味しそうな見た目!やっぱり普通に作ると美味しそうですよね!

では食べてみましょうよ!

 

美味しい!

 

感想

美味しいですよ!ほんのり香るコーヒーの匂いがなかなか素敵なパスタ風ラーメンです。

ただ、どんな味かと言われると説明が難しいです。牛乳分が無いので、カルボナーラほど濃厚なクリーミーさはありません。スープのトロっと感的なものが一切無くて、シャバシャバです。

かといってじゃあラーメンなのか?と言われると、そんな事もありません。結構多めに入れたカリカリベーコンと、また多めに入れた粉チーズで、ラーメンとはほど遠い。匂いはほんのりコーヒーだし。

卵黄が入ってる事もあるので塩っぽさもあまりないです。なので、なんか不思議ラーメンになりました。

ラーメン風とパスタ風のどっちが美味しいか?と聞かれたら、同じくらいと答えます。使ってる材料は同じなので、劇的な違いはありませんでした。

見た目はだいぶ違うんですけどね。

両方作ってみた感想としては、なんか不思議な味だった。という感じです。悲しい事に何も伝わらない。

 

 

塩コーヒーカルボナーララーメン ~パスタ風ver~のまとめ!

レトルトラーメン道23品目

作った物:サッポロ一番塩ラーメン+牛乳屋さんの珈琲 ~カルボナーラアレンジ~

味の評価:70点

だんだん寒くなってきたので、ラーメンが美味しい季節になってきましたね~!

 

 


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