しらすと明太子のめはり寿司
というわけで、もう1個ブログを始めました。俺の趣味的な事やら日々の出来事なんかを書いていこうと思っています。
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こゆきです。こんにちわ。
しらすと明太子のめはり寿司です!
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めはり寿司とは?
めはりずし(めはり寿司)は和歌山県と三重県にまたがる熊野地方、および奈良県吉野郡を中心とした吉野地方の郷土料理、高菜の浅漬けの葉でくるんだ弁当用のおにぎり。千貼り(せんばり)寿司、大葉寿司、高菜寿司、芭蕉葉(ばしょば)寿司と呼ぶ地域もある。弁当は熊野名産とされ、新宮市のものは特に有名であり、和歌山県の特産品として和歌山県推薦優良土産品に指定されている。元来、麦飯の握り飯を高菜で巻き込んで作っていたが、現在はもっぱら白米を用い、酢飯を使うこともある。 また、奈良県の南東部に位置する下北山村では特産品の下北春まなの葉の漬物に白飯をくるんで食べる。高菜のような辛みが無いので、一味違った味である。一般的には酢醤油で食べられるが、マヨネーズと醤油で食べる事もある。 wikiより
だそうです。
がっつり明太子入りでとても美味しそうですね。俺は滋賀県ですが食べた事ないです。関東の人にはもっと馴染みが無いんでしょうか。
奈良県だと、柿の葉寿司なんかが有名ですよね。これも食べた事ないんですけど。
明太高菜おにぎりにしらすと思えば、外れる事の無い組み合わせです。食べてみたいですね。
今回の動画
チャンネル名 ビデリシャス – おいしい動画 –
紹介した動画 しらすと明太子のめはり寿司
でした。
ディスカッション
コメント一覧
和歌山県民ですので、めはり寿司は好きです。
こんなめはり寿司が開発されていたとは!
美味しそうですねぇ。紹介ありがとうございました。
コメントありがとうございます!俺は食べた事ないんですが美味しそうですねこれ!
滋賀県は名物がフナ寿司です。クセがあるので人を選ぶのです。俺は美味しいと思ったのですが・・・w