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伝統ブラジル料理『ムケッカ』オリンピック開幕! MOQUECA RECIPE

シチュー, 料理

予約投稿は8時、12時、18時です。と予告した2日目にいきなり設定をミスって公開されないという凡ミス。今後は気をつけます。

これを読んでいるという事は、今俺はもうすでにお盆休みに入っている!

もしくは、残業で死んだ目かのどちらかだ。おそらくは、後者であろうと思われる事が残念でならない。こゆきです。こんばんわ。

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はい!というわけでね。ブラジルの伝統料理『ムケッカ』です!

毎度自分で言うのもなんですが、清々しいくらいに寄せてきました。

流行に敏感だと言っていただきたい。

ムケッカ(Moqueca)は、魚、タマネギ、ニンニク、トマト、コリアンダー等の材料から作られるブラジルの海鮮シチューである。 wikiより

だそうです。勉強になりましたね。

本当に色々な人が見ているので、あんまりめったな事は言えませんがブラジル料理=豆がいっぱい。くらいの知識の俺からすると、ちょっと意外というかなんというか。

はるか遠くリオを思いながら、作って食べてみるのもいいと思います。

今回の動画

チャンネル名 もぐー

紹介した動画 伝統ブラジル料理『ムケッカ』オリンピック開幕! MOQUECA RECIPE

でした。


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