ロサンゼルスで大人気！『エッグスラット』
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週末なのに通常更新。明日は久しぶりのまんが飯を作ります。あと、明後日もたぶんまんが飯の更新になると思います。
普段の土日が日月にずれる感じです。一応このブログで一番の人気コンテンツなのに、なかなか更新しないという。
いける時にいっとかなアカンよね。頑張ります。
こゆきです。おはようございます。
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エッグスラットです！
エッグスラットってなぁに？
エッグスラット（Eggslut）は、料理の一種。アメリカ西海岸のロサンゼルスで流行している。ガラス瓶の中にジャガイモのピュレと卵を入れて湯煎した卵料理。コドルド・エッグ（半熟卵）。 wikiより
だそうです。
やっぱりロサンゼルスで流行ってるらしいです。味的にはマイルドなポテサラ？という感じでしょうか。牛乳とか入るからまたちょっと違う味かな。
この『エッグスラット』というのは、正確には料理名ではありません。この料理を販売した事によって一躍有名店となったお店の名前が『Eggslut』というそうです。
これ以前にも同じような料理はあったし、名前も違うんですが、ロサンゼルスのこの店で販売を始めてすげぇ勢いで有名になったようです。
行列の出来る店のようですが、こんな感じなら自作出来そうですよね。さすがにもっと工夫があるんだと思いますが。
今回の動画
チャンネル名 mogoo [もぐー]
紹介した動画 ロサンゼルスで大人気！『エッグスラット』
でした。
