【ハロウィン仕様】そうめんカボチャグラタン
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今日10月26日はデニムの日です。
語呂合わせの音が「デニム」に近いことから岡山デニム協同組合が制定。wikiより
だそうです。正直、何言ってるのか全然わからなかったんですが、おそらく、10（テン）26（ニム）なんじゃないかなぁ・・・。と。
岡山！頑張れよ！
ちなみに、岡山と言えばイナバ化粧品店がある聖地です。行った事ないけど。１回行ってみたいです。
こゆきです。おはようございます。
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そうめんカボチャグラタンです！
最初この料理名を見た時に、くり抜いたカボチャの中に、そうめんを使ったグラタンが入っているんだと思いました。
でも、違いました。器になってるカボチャの名前が『そうめんかぼちゃ』というようです。正式には『キンシウリ』というそうですが。
ヘタと先を切り落として適当な大きさに輪切りにし、水から茹で、20分弱経ったら冷水に入れると、果肉の部分がほぐれて素麺状になるため、「ソウメンカボチャ」や「ソウメンウリ」の名がある。 wikiより
だそうです。知らなかった。なかなか面白いカボチャがあるんですね。ちょっと調べてみましたが、本当にそうめんみたいな使い方で料理したりするそうです。
不思議なカボチャなので、もし機会があったら食べてみたいですね。
今回の動画
チャンネル名 テイストメイド ジャパン
紹介した動画 【ハロウィン仕様】そうめんカボチャグラタン
でした。
